Ayam Tangkap Khas Aceh Rasanya Juara, Bikin di Rumah Yuk!

Cara mudah membuat ayam tangkap

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah campurkan ayam dengan bumbu halus dalam sebuah wadah. Masukkan lengkuas, daun pandan dan daun salam koja/kari.

Selanjutnya, tuang air hingga ayam tenggelam. Aduk rata dan ungkep ayam hingga matang atau kurang lebih 30 menit. Aduk sesekali untuk melihat tingkat kematangannya.

Kemudian siapkan minyak goreng dan bumbu pelengkap. Goreng ayam ungkep bersama dengan bumbu pelengkap.

Setelah itu, goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan siap sajikan makanan khas Aceh ayam tangkap yang lezat dan beraroma segar