Resep Cumi Pete yang Rasanya Tak Lekang Oleh Waktu
Tandaseru – Mau mendapatkan menu lezat setiap hari dengan cara praktis? Nah salah satunya menggunakan bahan dasar cumi nih. Kali ini bikin resep cumi pete yang lagi hits dikalangan artis yuk!
Tak hanya artis saja sih, tapi juga terkenal di masyarakat. Tips memasak cumi juga cukup mudah loh, asal jangan terlalu lama saat memasaknya ya, supaya menghasilkan cumi yang empuk dan lezat.
Berikut salah satu resep andalan berbahan dasar cumi asin yang sedang hits dikalangan artis dan masyarakat.
Perhatikan bahan-bahan resep cumi pete ya!
Bahan utama yang dibutuhkan adalah 500 gr cumi asin dan 1 papan petai. Kemudian 2 buah cabe merah, 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah dan 10 buah cabe rawit iris-iris.
Lalu, 1 buah jeruk lemon, 1 buah tomat merah dan 1 buah tomat hijau, 1 sdt kaldu bubuk, 2 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam dan 2 batang serai.
Cara pembuatan cumi pete yang gurih
Langkah pertama, potong-potong cumi kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asin, diamkan beberapa menit.
Iris semua bumbu cumi pete, lalu panaskan minyak, dan tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih.
Selanjutnya masukkan semua bumbu dan tomat sampai agak layu, kemudian masukkan cumi yang sudah di tiriskan.
Setelah itu baru masukkan pete agar tekstur pete agak kriuk ketika dimakan. Bisa juga sesuai selere, apakah ingin pete dulu yang dimasukkan atau cumi.
Jangan lupa untuk mencicipi rasanya, jika dirasa kurang sedap bisa tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
Resep cumi pete paling hits ini pun siap disajikan. Duh, kelezatan cumi pete ini pokoknya tak lekang oleh waktu deh.
Comments are closed.