Cobain Bikin Japanese Cheese Cake ala Jepang, Yuk!

Tandaseru – Siapa yang tidak tahu dengan kue keju asal Jepang yang lembut di mulut dan halus di lidah ini. Sebenarnya Anda tak perlu beli di luar loh, bikin saja resep Japanese cheese cake ini di rumah.

Tak sedikit orang jatuh cinta dengan cheese cake ini dan banyak pula yang penasaran bagaimana membuatnya.

Meski agak ribet, tapi resepnya patut dicoba loh. Taka da salahnya mencoba biar tidak penasaran dengan kue ala Jepang ini. Simak resepnya berikut ini yuk!

Bahan-bahan resep japanese cheese cake adonan 1

Bahan adonan satu yang diperlukan adalah 200 gr cream cheese, 120 ml susu cair, dan 40 gr butter.

Bahan japanese cheese cake adonan 2

Bahan adonan dua yang dibutuhkan hanya 5 butir kuning telur.

Bahan japanese cheese cake adonan 3

Bahan adonan tiga yaitu 50 gr tepung terigu protein tinggi dan 20 gr tepung maizena.

Bahan japanese cheese cake adonan 4

Bahan adonan empat ialah 5 butir putih telur, 1/2 sdt cream of tar tar dan 120 gr gula pasir.

Begini cara pembuatan japanese cheese cake yang super lembut

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan mencampurkan bahan adonan 1 dan masak dengan cara ditim, aduk-aduk sampai larut, tapi jangan sampai mendidih.

Selagi hangat, masukkan bahan adonan 2 berupa kuning telur ke adonan 1. Kemudian aduk-aduk hingga rata menggunakan whisk.

Selanjutnya masukkan bahan adonan 3 ke adonan 1 pakai whisk. Kemudian mixer bahan adonan 4 hingga halus dan ringan.

Setelah itu, masukkan bahan ke dalam campuran adonan 1 dan aduk-aduk sampai rata.

Jika sudah merata maka tuang di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kemudian panggang dalam oven 170 derajat Celcius selama 70 menit dengan cara au bain marie (loyang dialasi nampan yang berisi air kurang lebih 1 cm) memanggangnya memang lama, tapi hasilnya tak akan bikin kecewa.

Resep Japanese cheese cake pun sudah untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba resep camilan yang lembut dan manis ini ya!

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait