Nyambel Yuk! Sambal Teri Bumbu Terasi yang Enaknya Nggak Karuan

Tandaseru – Bicara soal sambal, makanan pedas yang enak dan sering dianggap sebagai penambah nafsu makan. Banyak varian sambal yang disukai masyarakat, salah satunya resep sambal teri bumbu terasi.

Membuat sambal memang sangat mudah dan praktis, rasanya pun gurih  enak. Ya, bahan-bahan masakan pedas sambal teri ini juga mudah di temui dimana-mana.

Resep sambal teri bumbu terasi dibawah ini dijamin enak. Sambal ini bahkan bisa jadi makanan pelengkap favorit keluarga Anda loh, simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan resep sambal teri bumbu terasi

Bahan yang dibutuhkan adalah 100 gram ikan teri kering yang sudah direndam air hangat agar teksturnya lebih empuk.

Kemudian 15 buah cabai rawit merah, lalu 6 siung bawang merah, 3 siung bawang, putih gula dan garam secukupnya.

Kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar dan minyak goreng.

Begini cara membuat sambal yang rasanya nendang!

Langkah pertama Anda perlu menghaluskan bumbu yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula dan garam secukupnya.

Kemudian panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu hingga harum dan setengah matang.

Setelah itu, langsung masukkan ikan teri yang sudah ditiriskan terlebih dahulu. Kemudian aduk-aduk semua bahan sampai merata, masak hingga ikan teri matang.

Selanjutnya tambahkan terasi dan kaldu ayam secukupnya, dan aduk-aduk kembali hingga teri dan sambal tercampur rata.

Jangan lupa untuk mencicipi rasa sambal ya, jika dirasa sudah pas maka angkat sambal teri yang telah matang.

Nah, resep sambal teri bumbu terasi sudah jadi deh. Semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba!

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait

Tandaseru.id menggunakan cookies untuk meningkatkan pengalaman pembaca. Mengerti -