Enaknya Juara,  Ini Resep Sate Klopo Khas Surabaya

Tandaseru – Di Indonesia, setiap daerah memiliki sate khas denan kelezatannya yang selalu juara, salah satunya adalah sate klopo khas Surabaya. Tapi tak perlu jauh ke Surabaya untuk menikmatinya, Tandaseru.id akan membagikan resep sate klopo khas arek arek Surabaya.

Sate klopo merupakan Sate daging yang dibumbui parutan kelapa dan bumbu khas Surabaya, tentunya makanan satu ini akan sangat sulit buat ditolak kelezatannya.

Sate memang makanan yang disukai oleh hampir semua orang karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.

Penasaran bagaimana resep sate klopo khas Surabaya? Simak resep lengkapnya yang berikut ini.

Bahan-bahan resep sate klopo khas Surabaya

Bahan utama yang perlu Anda siapkan ialah 500 gram daging sapi (potong dadu) dan kelapa parut muda (1/2 butir kelapa).

Kemudian sediakan minyak goreng secukupnya, dan 20 buah tusukan sate.

Siapkan juga bumbu halus sate klopo, terdiri dari 3 siung bawang putih,  4 siung bawang merah, dan 3 cm kunyit bakar.

Lalu 1 sdt garam, 1 sdm biji ketumbar dan 1/2 sdt gula pasir secukupnya.

Bumbu pelengkap

Saus kacang, cabai rawit sesuai selera, kecap manis (secukupnya, jika suka) dan  bawang merah iris (secukupnya).

Begini langkah mudah membuat sate klopo khas Surabaya

Langkah pertama, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu angkat bumbu yang telah harum dan matang, biarkan dingin.

Selanjutnya, Anda harus mencampurkan bumbu halus dengan daging sapi dan parutan kelapa.

Setelah itu, diamkan semua bahan yang dicampur kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging.

Jika sudah, ambil tusukan sate kemudian tusukkan daging dam panggang sate di atas bara api hingga matang ke seluruh bagian sate.

Jika semua sate sudah matang, sajikan bersama bumbu pelengkap. Sajikan sate klopo yang menggugah selera bersama nasi putih hangat, lalapan mentimun dan air jeruk dingin.

Bagaimana, resep sate klopo khas Surabaya diatas sangat mudah bukan? Selamat mencoba ya.

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait