FOKUS

Banyak yang Suka! Cobain Nasi Goreng Merah Makasar

Tandaseru – Seperti yang kita ketahui, setiap daerah memiliki berbagai resep khas masing-masing. Nah, kali ini Tandaseru.id akan membahas resep Nasi Goreng Merah yang merupakan salah satu makanan khas dari kota Makassar, Sulawesi Selatan.

Ternyata nasi goreng merah khas Makasar ini dibuat mirip seperti abang gerobak ketika membuat nasi goreng loh.

Menu masakan ini termasuk yang mudah didapatkan dan praktis dibuat sendiri di rumah. Cita rasanya akrab di lidah berbagai kalangan orang.

Nah, ternyata menu ini punya kunci resep yang ada pada saus tomatnya. Simak cara membuat nasi goreng merah ya.

Bahan-bahan resep nasi goreng merah

Siapkan 1 piring nasi secukupnya dan 5 buah bakso atau sosis yang sudah diiris tipis.

Ini bumbu spesial saos tomat nasi goreng

Bumbu yang harus disediakan adalah 1 sdm saus tomat makasar, 1 sdt kecap asin dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

Kemudian 3 buah cabai rawit yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap secukupnya.

Begini cara pembuatan nasi goreng merah khas Makassar

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dengan menggunakan yang minyak agak banyak.

Kemudian masukkan bakso ataupun sosis dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan kecap dan saus tomat, aduk-aduk hinggas semua bahan rata.

Bagi Anda yang tak punya saus tomat Makasar, maka bisa menggunakan saus tomat kemasan yang dijual di pasar.

Selanjutnya masukkan nasi dan aduk kembali hingga rata. Jangan lupa untuk tes rasanya, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Oseng-oseng hingga nasi kering dan bumbu merata.

Nah, resep nasi goreng merah sudah siap disajikan. Akan tambah nikmat jika ditambahkan dengan kerupuk dan telur mata sapi. Selamat memasak ya!

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com