Tips Menggunakan Minyak Kelapa yang Dikonsumsi Supaya Tetap Sehat

Tandaseru – Coconut oil atau minyak kelapa memiliki berbagai manfaat. Banyak juga yang memanfaatkan minyak kelapa yang dicampur dalam makanan atau minuman. Tetapi tidak banyak tahu bagaimana cara sehat menggunakan minyak kelapa ini.

Jika salah dalam menggunakannya, minyak kelapa bukannya memberikan manfaat justru akan menimbulkan efek samping.

Selain untuk dikonsumsi, minyak kelapa juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan tambahan kosmetik, perawatan kulit dan rambut. Memang manfaat dari minyak alami yang satu ini tidak perlu diragukan lagi.

Cara sehat menggunakan minyak kelapa dalam makanan

Ada beberapa cara menggunakan minyak kelapa dalam makanan, yaitu dengan cara dimasak atau dicampur langsung ke dalam makanan.

Minyak kelapa adalah minyak jenuh, maka minyak kelapa sangat aman bila dipanaskan. Tidak seperti minyak tak jenuh, yang akan memunculkan radikal bebas jika dipanaskan.

Apabila minyak kelapa digunakan untuk menumis makanan, maka gunakan antara 1-2 sendok makan saja. Begitu pun saat Anda akan gunakan minyak kelapa untuk menggoreng, gunakan secukupnya.

Selain itu, minyak kelapa dapat digunakan saat Anda akan memanggang bahan makanan. Misalnya, lumuri daging yang akan dipanggang dengan sedikit minyak kelapa dan bumbu lainnya.