FOKUS

Sudah Coba Sayur Okra? Rasanya Kres dan Lezat loh

JAKARTA (tandaseru.id) – Sayur okra mungkin belum banyak dikenal. Tapi Anda bisa menemukan sayur ini dengan mudah di supermarket. Ingin mencoba mengolah makanan ini? Buat saja masakan sayur okra dengan cara ditumis, bahan sayuran ini khas dari Arab, loh.

Sayuran berbentuk runcing berwarna hijau ini menjadi sayuran paling digemari dan populer di beberapa negara seperti Cina, Saudi Arabia, Jepang, Srilangka bahkan di Eropa

Dalam memasak sayur okra pada dasarnya juga sangat mudah. Seperti apa caranya? Simak resep tumis okra berikut ini.

Masakan Sayur Okra yang Baik untuk Kesehatan

Bahan-bahan

Bahan utama yang perlu dipersiapkan adalah 12 buah sayur okra yang sudah dipotong kecil-kecil sesuai selera.

Selanjutnya 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih yang dicincang halus. Lalu 1 sdm kecap asin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula dan garam secukupnya.

Cara mudah membuat tumis sayur okra

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu cuci bersih sayur okra sebelum dipotong agar lendirnya keluar dan hilang.

Bila dirasa lendir telah berkurang, baru potong kecil-kecil sayur okra. Kemudian siapkan wajan yang telah diberi minyak.

Tumis okra sebelum benar-benar dimasak bersama bumbu agar sisa lendir di dalamnya benar-benar hilang.

Jika sudah ditumis, angkat okra yang lalu tiriskan dan sisihkan sebentar. Pada wajan berbeda, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan okra yang telah ditumis dan aduk-aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya.

Jangan lupa untuk menambahkan kecap asin. Lalu masak sayur okra hingga matang. Jika sudah, segera angkat dan sajikan.

Tumis sayur okra ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat dan ikan goreng.

Bagaimana, mudah sekali kan membuat masakan sayur okra dengan cara ditumis seperti di atas? Selamat memasak ya.

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com