FOKUS

Semur Ceker Favorit si Kecil yang Manis dan Enak

JAKARTA (tandaseru.id) – Ingin membuat menu makanan untuk si kecil yang sulit makan? Buat saja resep semur ceker yang empuk, manis dan lezat.

Ceker bisa diolah menjadi berbagai makanan, salah satu olahahan ceker yang enak adalah dibumbui semur.

Rasa ceker ayam yang empuk dan kecap semur yang lezat jadi perpaduan harmonis. Tentu saja makanan yang satu ini menarik untuk dicoba di rumah.

Resep Semur Ceker Andalan Makan si Kecil

Bahan-bahan

Sediakan bahan utamanya yaitu 500 gr ceker ayam, kupas kulit ari dan potong kukunya dan 4 buah jamur shitake.

Bumbu halus semur ceker terdiri dari  3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 1 ruas jahe, 1 butir kemiri, 1 sdt lada atau merica, dan 1 sdt garam.

Kemudian untuk bumbu semurnya, 4 sdm kecap asin, 1 sdm kecap asin, 1 batang serai, memarkan, 1 lembar daun salam, dan air secukupnya.

Cara membuat menu makanan favorit ceker kecap

Langkah pertama yang perlu dilakukan adala merebus sebentar ceker untuk membuang sisa darah dan kotoran. Tiriskan dan buang air rebusannya.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Selanjutnya, masukkan ceker dan jamur shitake sebagai penyedap alami, tuang air dan masak hingga mendidih dan matang kurang lebih 10 menit.

Setelah itu, masukkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata dan masak lagi hingga ceker empuk dan bumbunya meresap. Angkat.

Nah, sudah jadi deh. Selamat memasak resep semur ceker di rumah, dijamin si kecil suka dan semakin berselera makan!

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com