FOKUS

Serundeng Ayam Suwir Super Lezat Kesukaan Si Kecil

JAKARTA (tandaseru) – Sudah tahu ingin masak menu makan siang apa hari ini? Tak perlu khawatir, buat saja resep serundeng ayam suwir  yang lezat.

Si kecil pasti juga suka dengan menu bercita rasa gurih ini. Bahan yang dibutuhkan sangat sederhana loh.

Penasaran seperti apa resepnya? Yuk simak selengkapnya berikut ini.

Resep Serundeng Ayam Suwir yang Lezat

Bahan serundeng

Siapkan 100 gr kelapa tua parut, sangrai hingga kering dan 1 kg ayam tulang.

Bumbu ayam terdiri dari 2 siung bawang putih, 2 cm jahe, memarkan, 2 batang serai, memarkan, 1 sdt ketumbar, haluskan, dan garam secukupnya/

Bumbu halus serundengnya terdiri dari 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 3 buah cabai merah dan garam secukupnya.

Siapkan juga bumbu kasarnya yaitu, 2 batang serai, memarkan, 2 lembar daun salam, 2 sdm gula merah, sisir, 3 lembar daun jeruk, dan air secukupnya.

Cara membuat ayam kesukaan si kecil

Potong-potong daging ayam, kemudian masak ayam dengan bumbu ayam hingga matang dan suwir-suwir halus. Pisahkan dengan tulangnya.

Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap. Masukkan ayam dan kelapa sangrai.

Masak sambil diaduk-aduk hingga serundeng ayam suwir kering dan tidak saling merekat.

Nah, sudah jadi deh. Itu dia resep serundeng ayam suwir super lezat kesukaan si kecil yang bisa Anda masak di rumah. Selamat mencoba ya!

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com