FOKUS

Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan

JAKARTA (tandaseru) – Sudah menentukan makan siang hari ini? Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.

Masakan rumahan yang satu ini tidak begitu sulit dipraktikkan loh. Ikuti saja langkah-langkah pembuatannya di bawah ini dan Anda dapat menikmati sajian soto yang sedap.

Berikut resep soto daging yang mudah untuk Anda ikuti di rumah.

Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening

Bahan-bahan

Siapkan bahan utamanya yaitu, 500 gram daging sapi. Kemudian 3 sdm bawang putih goreng, 3 lembar daun jeruk, 2 cm lengkuas dan 1 batang serai yang dimemarkan.

Sediakan juga 2 batang daun bawang, potong kasar, garam secukupnya dan minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Bumbu halus soto daging terdiri dari 5 siung bawang putih, 7 butir bawang merah, 4 butir kemiri, 2 cm jahe, 3 cm kunyit , dan 1/2 sendok teh merica bubuk.

Cara membuat masakan sop daging yang gurih dan lezat

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan merebus daging hingga empuk dan potong daging kotak-kotak. Lalu sisihkan kaldunya kurang lebih 1000 cc.

Selanjutnya, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum. Jika sudah beraroma harum maka masukkan daging lalu aduk rata.

Setelah itu, tuang air kaldu dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, daun bawang, dan bawang putih goreng.

Jangan lupa untuk mencicipi rasa masakan Anda. Jika di rasa kurang, maka tambahkan penyedap rasa hingga sesuai dengan selera Anda.

Nah, sudah jadi deh. Bagaimana, mudah sekali bukan resep sop daging sapi untuk makan siang Anda bersama keluarga di rumah. Makin nikmat disantap ketika hujan, guna menghangatkan tubuh yang sedang kedingingan. Selamat mencoba ya!

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait