FOKUS

Menu Akhir Bulan Cuma 10 Ribu, Bikin Terong yang Tasty

JAKARTA (tandaseru) – Saat akhir bulan dan tanggal gajian masih jauh, kita dituntut untuk hemat dalam memilih makanan. Nah, ada resep terong balado yang bisa jadi penyelamat akhir bulan, cukup siapkan Rp 10.000 saja loh!

Paduan sambal dengan terong ungu ini dijamin akan meningkatkan selera makan. Selain itu, terong juga menyehatkan karena mengandung banyak nutrisi untuk tubuh.

Yuk langsung saja intip resep masakan hemat di akhir bulan berbahan dasar terong ungu berikut ini.

Resep Terong Balado Bisa Jadi Menu AKhir Bulan yang Enak

Bahan-bahan

Cukup siapkan 2 buah terong ungu (belah empat bagian, potong panjang sesuai selera). Kemudian 10 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih , dan 4 siung bawang merah.

Sediakan juga garam 1 sdt, gula 1 sdt, kaldu ayam bubuk, minyak, dan air secukupnya.

Cara membuat terong balado yang lezat

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan garam.

Kemudian tumis dengan minyak hingga aromanya harum. Lalu masukkan terong ke dalam bumbu lalu aduk hingga rata.

Selanjutnya supaya terong tidak gosong dan kering, tambahkan sedikit air lalu masak hingga terong matang dan empuk.

Setelah itu, tambahkan sedikit gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk semua bahan hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Cicipi masakan Anda hingga bumbu sesuai selera.

Angkat sambal terong lalu sajikan bersama nasi hangat. Yummy, resep terong balado yang lezat ini memang bisa jadi penyelamat akhir bulan ya.

Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id

Kumpulan Berita Terkait