Tahukah Anda Apa Perbedaan Siomay Bandung Dan Dimsum?
JAKARTA (tandaseru) – Akhir-akhir ini penggemar dimsum semakin meningkat. Makanan ini sering disebut mirip siomay, ternyata perbedaan siomay bandung dan dimsum cukup mencolok loh.
Jika ditelurusi, siomay masih salah satu jenis dimsum. Dimsum sendiri merupakan salah satu makanan khas Tiongkok. Namun karena keanekaragaman budaya Indonesia, akhirnya salah satu jenis dimsum, yakni siomay dibuat dengan citarasa Indonesia.
Sekilas memang terlihat sama, apalagi jika siomay bandungnya dibungkus dengan menggunkan kulit, jadi semakin mirip saja ya.
Baca Juga
Ini dia perbedaan siomay bandung dan dimsum
Perbedaan dalam bahan baku utama
Siomay bandung terbuat dari bahan baku utama ikan, terutama ikan tenggiri. Sehingga menghasilkan aroma yang kuat.
Sedangkan ciri utama dimsum adalah terdapat aneka isian di dalamnya. Seperti daging sapi dan ayam cincang, hingga potongan udang dan kepiting.