Lauk Super Praktis! Teri Kacang Balado Wajib Ada di Rumah

Tips membuat lauk enak yang mudah dibuat di rumah

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah sangrai kacang tanah dan goreng teri nasi secara terpisah. Sisihkan

Kemudian panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, dan jahe tumis sampai harum.

Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang. Jangan lupa untuk tes rasa hingga sesuai selera Anda.

Tipsnya perlu diingat, jangan terlalu asin karena teri nasi sudah sedikit asin dan pastikan juga bumbu yang ditumis sedikit mengering agar lauknya awet.

Setelah bumbu matang dengan tekstur sedikit mengering, masukkan kacang dan teri yang sudah digoreng.

Aduk-aduk teri kacang sampai rata dengan bumbu. Matikan api dan dinginkan. Jika sudah dingin, Anda bisa menyimpannya ke dalam wadah kedap udara.

Nah, itu dia resep teri kacang balado yang super praktis. Bagaimana, mudah sekali kan? Selamat memasak ya!